Ukalupljene tikvice

Sastojci:
200 g tikvica, izribati na ribež
3 jaja, istrajbati
100 g gaude, izribati na ribež
1 paradajz, rezan na sitnije kockice
2 žlice parmezana
Mladi luk sa zelenim dijelom
Sol
Papar
Mljevena crvena paprika

Način pripreme:
1. Izribati tikvice, posoliti da bi pustile vodu.

2. Istrajbati jaja, dodavati im  sitno izrezal luk sa zelenim dijelom, paradajz izrezan na sitnije kockice (ja sam  maknula sjemenke) izribani sir,  jednu žlicu parmezana, ocjeđene tikvice te začine. Sve sjediniti i staviti u podmazane kalupe za mafine. Ja sam stavila u kalupe papirnate košarice da ne bi podmazivala kalupe.
3. Posipati sa parmezanom i peći na 180 °C dok ne porumene.