Kivi kolač

Podsjetnik na jedno ugodno provedeno nedjeljno popodne sa Marijom, Ivom, Lucijom i Vesnom. ❤

Sastojci biskvit:

4 jaja

15 dk šećeta

15 dk brašna

1dl ulja

5 žlica mlijeka

1 pp

Korica limuna

1. Odvojiti žutanjak od bjelanjka

2. Pjenasto umutiti šećer sa žutanjcina

3. Dodati ulje i nastaviti mutiti

4. Pomješati pp sa brašnom i postepeno 

dodavati u smjesu od jaja

5. Dodati limunovu koricu

6. Izlupati bjelanjke u čvrsti snijeg

7. Snijeg od bjelanjaka lagano dodavati 

u smjesu i sa žlicom sjediniti.

8. Staviti peći na 180' C

9. Pečeni biskvit preliti sa 1 dl mlijeka ili 

soka

Krema:

2 pudinga od vanilije

7 dl mlijeka

2 kisela vrhnja

4 žlice šećera

U kuhani vrući puding umiješati kiselo vrhnje i preliti preko kolača.

Preko kreme složiti kivi ili bilo koje drugo voće i preliti sa 2 preljeva za torte.

U preljevu za torte može se dodati boja i aroma prema želji.