Skip to main content

Posts

Featured

Čupava Kata

Pošto ima jako puno recepata pod imenom čupava Kata ja sam odabrala recept uz malu preinaku od slatko. slano. recepti Sastojci za tijesto: 300 g oštrog brašna 1/2 pp 100 g maslaca ili margarina 3 žumanca Dvije žlice kiselog vrhnja Malo soli Naribana korica limuna Premazivanje: 100 g pekmeza od šljiva Nadjev: 150 g mljevenih oraha, malo grublje 100 g šećera 3 tučena bjelanjka 1. Od sastojaka za tijesto umijesiti prhko tijesto koje stavimo u hladnjak na sat vremena. Dok se tijesto odmara pripremiti nadjev. 2. Tijesto izvaditi iz hladnjaka i podijeliti na 2 dijela 3. Prvi dio razvaljati i staviti u protvan (tepsiju) te premazati sa pekmezom od šljiva. Veličina mog protvana je 38× 22 cm. 4. Preko pekmeza rasporediti nadjev od tučenog bjelanjka, šećera i mljevenih oraha. 5. Drugi dio tijesta izvaditi iz hladnjaka, naribati po nadjevu i staviti peći u pećnicu na 180°C dok ne porumeni. 6. Pečenu pitu ohladiti, narezati i posipati

Latest Posts

Mesna štruca punjena heljdom i šampinjonima i porilukom

Poriluk, heljda i šampinjoni

Frigane manule, Iceberg i grah salata

Kivi kolač

Grah po domaću

Rezanci s makom

Pita harmonika

Čupavi ruski kolač

frigana riba (mol i trlja) i salata od mahuna i krumpira

aromatična palenta sa vlascem i maslinovim uljem